BUENOS AIRES – El Banco ICBC y el reconocido chef Germán Martitegui lanzaron la quinta temporada de “Proyecto Tierras” en un escenario emblemático: el Mercado Central de Buenos Aires. La iniciativa busca destacar la riqueza de la tierra y la gastronomía argentina en el mayor centro de comercialización de frutas y hortalizas del país y de Sudamérica.
El Mercado Central, que concentra cerca del 80% de la comercialización de estos productos a nivel nacional, fue elegido como epicentro para poner en valor el trabajo de los productores.
Revalorizando la Cocina Argentina desde su Origen
“Proyecto Tierras”, concebido por Martitegui con el apoyo de ICBC, se dedica a revalorizar la cocina argentina a través de la historia de sus ingredientes y de las personas que los cultivan. A lo largo de sus temporadas, el chef recorre diversas regiones del país para conectar con agricultores, recuperar tradiciones culinarias y resaltar los sabores autóctonos.
Germán Huppi, Responsable de Marketing y RRII de ICBC, destacó el significado de la locación para el lanzamiento: “A través de Proyecto Tierras buscamos dar visibilidad a las historias y potenciar a los productores de los alimentos que tanto significan para nuestro país. En este sentido, el Mercado Central es el corazón de nuestra producción y un escenario ideal para poner en valor el trabajo de quienes hacen posible que los argentinos disfrutemos de lo mejor de nuestra tierra”.
La nueva edición promete transformar los encuentros con los productores en recetas únicas que honrarán los sabores característicos de la Argentina, llevando la esencia del Mercado Central a la experiencia culinaria del proyecto.
